Торт девочке на 1 год

Золотые торты

Если вы хотите попробовать такой торт сделать, вы можете заказать такие пластинки в кондитерском магазине, но гораздо легче купить их в любом магазине для художников. Сусальное золото, используемое для тортов — то же самое, что используют для золотых элементов в художественных работах. Стоит такое золото около 500 рублей за 100 листов, которых вам хватит тортов на пять.

Оформление свадьбы в розово-золотом цвете

Продумывая свадебный декор в розово-золотой гамме, стоит особое внимание уделить тому, чтобы не создать излишне гламурное и помпезное торжество. Потому в качестве основного цвета лучше выбрать пастельный розовый, а его уже дополнить эффектными золотыми нотками. В качестве вспомогательного цвета можно использовать белый и цвет айвори. Такое красивое сочетание цветов можно с успехом использовать как в декоре выездной регистрации, так и в оформлении свадебного зала, например:

• Золотые стулья, украшенные розовыми лентами + позолоченная арка, декорированная розовыми цветами.
• Розовые скатерти + посуда с позолоченной каймой + золотые приборы + белые салфетки.
• Драпировка стен и потолка свадебного зала розовой тканью + золотые светильники.
• Розовые цветы в золотых вазах.
• Розовые скатерти + золотые аксессуары и детали (номера столов, подсвечники и др.).

Свадебные наряды в розово-золотом цвете

Невеста может выбрать для себя как классическое белое платье с розовыми или золотыми деталями (вышивкой, поясом и др.), так и нежно-розовое платье, дополненное золотыми акцентами. Как дополнение к свадебному наряду – обувь, подвязка и маникюр в выбранной цветовой гамме.

Образ жениха не стоит сильно перегружать гламурными розовыми деталями, единственное, что это может быть галстук или бабочка в пастельном розовом цвете и бутоньерка из таких же цветов, как и букет невесты. Добавить блеска свадебному костюму помогут позолоченные запонки и зажим для галстука.

Подружки невесты также могут поддержать палитру торжества, облачившись в розовые наряды, если невеста отдала предпочтение белому платью, или отдав предпочтение золотым платьям, если наряд невесты выполнен в розовом цвете.

Букет невесты в розово-золотом цвете

Для букета невесты стоит отдать предпочтение нежно-розовым и белым цветочкам: розам, гортензии, ранункулюсам, пионам и др. Их можно дополнить золотыми брошками и лентой, которой можно украсить ножку букета.

Аксессуары в розово-золотом цвете

Главными свадебными аксессуарами являются приглашения, потому они обязательно должны быть выполнены в розово-золотой палитре, намекая на цветовую гамму торжества. В качестве основы следует выбрать пастельный розовый, а его уже дополнить золотыми принтами, каймой и др. Сам текст приглашения также лучше написать золотыми буквами.

Аналогичным образом следует выполнить дизайн других аксессуаров: банкетных карточек, номеров столов, меню, программы свадьбы и др. В качестве бонбоньерок модно вручить гостям небольшие розовые пакетики с «золотыми» драже.

Серебряные торты

Если будете покрывать кандурином бисквит — значительную часть порошка поглотит его пористая поверхность. Поэтому кандурин чаще всего кладут поверх слоя кондитерской мастики, которой затягивают всю поверхность торта. Как готовить мастику, читайте тут.

Мастер-класс по изготовлению торта с кружевами

Кружева на торте кулинары делают с помощью айсинга. Узнайте, как его приготовить, чтобы при желании самостоятельно украсить кружевами свой свадебный торт. Айсинг – это пластичная сахарно-белковая масса белого цвета, которая получена путем растирания просеянной сахарной пудры с яичным белком и добавлением сока лимона или другого подкислителя. Для большей пластичности иногда в массу добавляют немного глицерина или глюкозный сироп, которые значительно облегчают работу.­

Порядок работы с айсингом:

1. Подкладываем под полиэтиленовую пленку, смазанную оливковым маслом, трафарет из детской книжки-раскраски и наносим айсинг с помощью кулинарного мешка.­
2. После застывания крема аккуратно снимаем пленку и подсушиваем снежинки при комнатной температуре в течение 2 дней.

3. Готовая снежинка становится твердой.­
4. После застывания по контуру трафарета наносится айсинг разных цветов.

Как сделать кружева из мастики или шоколада?

Нередко кондитеры делают кружева для торта шоколадными или мастичными с помощью специальных форм. Чтобы использовать для украшения мастику, нужно раскатать ее скалкой до толщины макаронных изделий. Затем вырезать несколько кусков, по размеру соответствующих заготовкам и припудрить их кукурузным крахмалом. Накрахмаленной стороной мастику следует положить на форму и прокатать несколько раз скалкой, чтобы клинок на форме срезал лишнее.

Приминая мастику к центру пальцами, удалите ее фрагменты и плотно прижмите поверхность к шаблону, чтобы отпечаток был четким. Вытащить готовое кружево просто: переверните форму на чистую поверхность стола и аккуратно приподнимите один край, осторожно освобождая мастичное кружево. Если фрагмент оказался немного великоват, подрежьте его, а если маловат – растяните.

Посмотрите в видео, как профессионалы делают кружева Мерлетти. Эта готовая сухая смесь позволяет хозяйкам быстро приготовить фантастические декорации для торта в домашних условиях.

В продаже есть специальные готовые пасты, с помощью которых делается великолепная обтяжка (разных цветов) для свадебного торта. Процесс приготовления такого украшения смотрите в видео ниже.

Торт-березка

Голый торт

Торт-шеврон

Какой торт выбрать на золотую свадьбу?

Это значимая годовщина, которая требует соответствующего десерта. Он должен символизировать нечто грандиозное. Поэтому лакомства выдержаны в такой стилистике. Однако каждое из них отличает индивидуальный подход кондитера:

1. Большая ценность. Многоярусное произведение искусства с аккуратной золотистой окантовкой. Сочетание белого крема и золотой отделки смотрится очень благородно и лаконично.
2. Золотое украшение. Здесь в центре внимания находится притягательное чередование ярусов. Качественно прорисованные розы из крема пересекаются с нежными бежевыми слоями. Все выдержано в единой цветовой гамме, и от этого переплетение выглядит интересно.
3. Лебединая свадьба. Этот торт на 50 лет свадьбы станет трогательным символом любви и верности, которая помогает двум людям идти всю жизнь рука об руку. Десерт сравнительно небольшой, что органично сочетается с благородством и чистотой двух созданий, фигурки которых украшают творение.
4. Немалый срок. Величественный десерт с золотистым бантом украсит банкетный зал и праздничный стол.
5. Счастливы вместе. Такое оформление – яркий пример того, что многоярусный десерт является отличным полотном для творчества кондитера. Сверху торт украшает белоснежный цветок-аппликация, в середине – едва заметная цветочная окантовка, а у основания – резной золотистый обруч.

Если вы думаете о том, чем угостить гостей на своем торжестве или что подарить своим родителям в такой знаменательный день, то стоит обратить внимание на эту линейку авторских тортов!