GLOSS – Электронный журнал о стиле жизни в Эстонии, Латвии и Литве

Цветовая палитра свадьбы в стиле минимализм

Для полного раскрытия темы минимализма лучше отдать предпочтение белому цвету в качестве основного. Это цвет чистоты, невинности и изысканности. Оттеночные тона также должны присутствовать в аксессуарах и элементах декора. Их цель — правильно акцентировать внимание гостей на деталях, придать торжеству определенный настрой и тематическую направленность. Кроме того, важную роль в выборе оттеночной палитры играет время года и место проведения свадьбы. Поэтому главные тона сезона всегда можно включить в основную гамму.

Маленькие

При выборе десерта для небольшой свадьбы с ограниченным количеством приглашенных лучше всего отдать предпочтение маленькому компактному торту весом от 2 кг.

Обычно этого веса достаточно, чтобы угостить праздничным лакомством десяток приглашенных гостей. Такой удивительный десерт может быть одно- или двухъярусный с красивым оформлением, подходящим для общего стиля свадебного торжества.

В последнее время появилась модная тенденция: вместо огромного изделия в конце свадьбы угощать гостей индивидуальными мини-тортами на красивой подставке. Прелесть такой подачи заключается в том, что можно приготовить разнообразные по составу маленькие экземпляры: кремовые, шоколадные, торты-суфле, муссовые и предложить гостя самим сделать выбор.

Украшением мини-тортиков могут быть кремовые цветы, свежие фрукты, живые цветы, фигурки из белого или темного шоколада, съедобные бусинки, стразы, звездочки, сердечки.

Место проведения свадебного торжества

Четкие линии, строгие пропорции, совершенные формы и минимальная цветовая гамма — вот основа минимализма. Поэтому местом проведения торжества должен быть просторный и светлый зал. В декоре интерьера лучше использовать неяркие цвета, великолепно подойдут естественные оттенки, присущие таким природным материалам, как дерево, камень или металл. Белоснежные скатерти станут украшением праздничного стола. А небольшие цветочные композиции, свечи и простые вазы, выполненные в геометрических пропорциях, подчеркнут тематическую направленность торжества. Никаких излишеств, совершенство и утонченность — это настоящий аристократический стиль.

Свадьба в стиле минимализм: полиграфия

Пригласительные открытки также должны отображать стиль свадьбы. Они могут быть написаны простым шрифтом на белой бумаге. Исключаются завитушки и разноцветные украшения.

Приглашения обычно оповещают гостей не только о месте и времени проведения торжества, но и о стилистике и о желательном дресс–коде.

1. «Голый» торт

Всё вокруг стремиться к естественности и натуральности. Даже еда  Покупатели всё чаще выбирают естественные формы, цвета: то, что напоминает о домашней кухне. Ведь времени на готовку остается все меньше, но по-прежнему хочется кушать что-то «словно из детства». Скажем «Нет!» ярким, неестественным цветам коржей! В почете старая добрая классика: шоколадные коржи, промазанные нежным белым кремом. Последователями этого тренда неохотно, но допускается возможность использовать какао и ягодный сок для придания крему нежно оттенка. Края у таких изделий не обрезаны и чаще всего – не обмазаны кремом. И, наверное, именно это делает их такими домашними. В качестве украшений любители натуральности выбирают лишь свежие фрукты и ягоды. Но можно использовать и живые цветы и листья: в принципе, всё натуральное и рустикальное.

Образ невесты

Если ваш выбор пал на стиль минимализма, исключается вычурность и помпезность. Наряд невесты должен отличаться особой изысканностью и безупречным вкусом. Не стоит надевать пышное убранство и яркие аксессуары. Лучше сделать акцент на лаконичном крое и дорогой ткани. Великолепно подойдет белоснежное платье приталенного силуэта с небольшим количеством украшений. Особое внимание следует уделить деталям, ведь минимализм в одежде — это видимое отсутствие таких аксессуаров, как молнии и пуговицы.

Образ невесты должен отличаться особой утонченностью в сочетании с абсолютной простотой. Поэтому в макияже лучше отдать предпочтение натуральным тонам, которые только подчеркнут природную красоту новобрачной. Для создания такого образа лучше обратиться к опытным стилистам и визажистам, потому что воплощение изысканной простоты очень сложный и трудоемкий процесс. Безупречный образ новобрачной должен вызвать восторг и бурю положительных эмоций у окружающих.

Меню и торт

Хлебосольные столы традиционных русских свадеб явно далеки от принципов и эстетики минимализма. Поэтому, если вы выбрали этот стиль для своего праздника, забудьте об оливье, заливном и огромном фаршированном поросёнке с яблоком во рту.

Как правило, закуски подают официанты либо это единственное, что присутствует на столах кроме сервировки. Остальные угощения приносят по времени, акцент делают на красивой, изысканной подаче. Гости могут выбрать меню из предложенных позиций заранее. Это выгодно и для молодожёнов, потому что будет намного меньше лишней еды и, соответственно, они выкинут на воздух меньше денег, чем при оплате традиционного банкета.

Главный свадебный десерт в духе минимализма так же лаконичен, как и весь остальной декор. Понятные геометрические формы, практически отсутствуют украшения, а вот с цветом можно экспериментировать. Белый – не единственный возможный вариант. Необычный топпер может стать изюминкой торта, но он должен быть стильным, подходящим по тематике и ни в коем случае не вычурным.

Букет невесты для свадьбы в стиле минимализм

Букетом для новобрачной может послужить небольшая цветочная композиция с минимальным количеством растений. Не стоит украшать букет разнообразными декоративными элементами. Альтернативным и очень изысканным вариантом свадебной цветочной композиции может стать использование одного цветка, например, пиона, хризантемы или крупной розы. Это будет великолепным дополнением образа невесты.

Украшение свадебного торта 2021 – идеи и тенденции

Один из самых важных атрибутов свадьбы – конечно, торт. Он символизирует грядущую сладкую семейную жизнь и находится в центре внимания на празднике. Поэтому внешний вид свадебного торта имеет огромное значение.

Современные свадебные торты – какие они

Традиционный декор свадебного торта – нечто воздушное, светлое и нежное, похожее на классический наряд невесты. Но кондитеры начинают отходить от традиции, заменяя привычные пастельные тона с белковым кремом на красивые, необычные сладкие шедевры с соблюдением актуальных трендов.

Основные мотивы при декорировании и выпекании следующие:

• Никаких ограничений фантазии! Привычные круглые или квадратные, фигурные или наклоненные под разными углами – нестандартные, как и цвет, начинка, визуальная эстетика.
• Минимализм: мастера отходят от вычурности в пользу лаконичной, но стильной отделки с выделенными акцентами.
• Кстати о тематике: нередко свадьба планируется в четком стилистическом сценарии (винтаж, рок-н-ролл, прованс, в европейском или народном стиле). Украшения должны соответствовать стилистике.

Совет для кондитера: даже при точно определенной стилистике лучше проговорить детали оформления торжественного десерта – ваше видение может не совпадать с мнением заказчика.

Модные в 2021 году свадебные торты

Какие свадебные торты считаются модными в 2021 году

• Naked Cake – оригинальный вариант, оставляющий боковые, а иногда верхнюю поверхности изделия открытыми, без мастики и кремового покрытия. Он невероятно популярен в последнее время. В качестве декоративных элементов подобные «голые тортики» оформляют при помощи ярких фруктов, ягод.
• Шоколадные оттенки: на смену белоснежным конструкциям приходит мода на сочные расцветки и вкусы, в том числе на шоколад, как модную тенденцию свадебных тортов-2019. Покрытые ганашем или с использованием шоколадных фигурок (например, с ажурными бабочками из шоколада), они запомнятся гостям и молодоженам надолго.
• В этом году лучшие – муссовые! Глянцевые или покрытые велюром, со сложной многокомпонентной начинкой или причудливой формой. Их неоспоримое достоинство – легкая текстура и эффектность.

Такой десерт вполне может быть одноярусным, а можно превратить его и в высокую конструкцию, если разместить на специальной подставке.

• Многоярусные круглые сооружения – классика жанра. Пастельные оттенки белого или кремового, изысканные фигурки молодоженов или лебедей на верхушке, флористический декор из мастики – эти тенденции в силе. Но теперь украшать в таком ключе стоит очень дозировано.

Откажитесь от симметрично расположенных элементов. Лучше оберните двухъярусный или трехъярусный торт стилизованной гирляндой из марципановых или мастичных цветов – этот прием выглядит легко, изящно, но при этом изысканно.

Модные свадебные торты-2019 – это целый ряд интереснейших трендов, из которых даже самые взыскательные и требовательные пары смогут выбрать свой.

Свадебный торт 2021 – тенденции

Тенденции свадебных тортов 2021 затрагивают самые разные сферы, от эстетических до вкусовых. Важную роль играет палитра: скучную пастель дизайнеры предлагают заменить на смелые оттенки!

• Сочный красный или красно-белый торт символизирует страстную любовь. Он просто идеален для свадьбы по-американски или рецепта «красный бархат». Вместо алой гаммы поэкспериментируйте с актуальными бордовым или марсала.
• Морские цвета: синий, бирюзовый, голубой или сине-белый – средиземноморский дизайн свадебного торта 2021 будет соблюден.Совет профессионалам: примените для крема или коржей градиентный переход в синем цвете, используя насыщенные гелевые пигменты Americolor!
• «Сезонные» тона – осенние золотистый или персиковый, зимний серебристый, весенний зеленый или травянистый.
• «Фиолетовые» нюансы – тоже считаются трендовыми. От классики розового до радикального почти черного фиолета, они позволяют создавать шедевры.

Колористика свадебных тортов 2021 – это смелые решения для тех, кто идет в ногу со временем.

Церемония и декор

Для декорирования свадебного стола лучше использовать простую посуду, белоснежные скатерти и однотонный текстиль. Главное, сервировка должна быть выдержана в едином стиле, с учетом тематики свадьбы. Украшением могут послужить декоративные свечи и маленькие цветочные композиции.

Выездная церемония может состояться в любом месте, выбранном вами. Прекрасно подойдет пляж, лесная поляна и даже крыша дома. Все зависит от желания и фантазии молодой пары.

Свадьба в стиле минимализм: выбираем торт

Торт в минималистическом стиле должен отличаться сочетанием лаконичной формы, отсутствием различных украшений, таких как розочки, фигурки птичек и животных, и изысканным содержанием. Только опытные кулинары смогут добиться такого эффекта.

Свадьба в стиле минимализм: фото

Не забудьте, что на память о вашем торжественном дне должны остаться яркие снимки. А качественные фото сделает только профессионал, найти которого вы сможете на нашем сайте.

Главная идея свадьбы в стиле минимализм — это отсутствие роскоши. На ней должна царить непередаваемая атмосфера простоты, изысканности и шарма. Но прежде всего все торжество должно быть проникнуто любовью.