Что дарят на сватовство со стороны жениха: особенности церемонии

Сватовство в наши дни

Сватовство представляет собой, по сути, официальное согласие жениха с невестой, а также их семей на заключение брака. Какого-то универсального сценария или правил для совершения этого обряда не существует, поскольку даже в древние времена традиции сватовства сильно отличались не только в разных странах, но и в разных регионах Руси. В этой статье мы рассмотрим основные черты, актуальные отголоски былых традиций и интересные идеи, касающиеся сватовства.

Сватовство в наши дни

Современное сватовство в большинстве случаев проходит просто и прозаично, особенно это касается городской местности. Сваты, в роли которых чаще всего выступают ближайшие родственники жениха, редко обременяют себя разучиванием длинных стихов и театральных постановок (если не считать расхожей фразы: «у вас товар, у нас купец»). Тем не менее, определенный этикет все же соблюдается. Так, жених по приезду в дом невесты обязательно дарит женщинам цветы (если у будущей жены есть бабушки или сестры – им тоже будет приятно получить букет наравне с невестой и ее мамой). Сваты привозят с собой подарки, чаще всего это: сладости, корзины с фруктами, алкоголь. Помимо этого жених (или его мать) может подарить невесте какой-то дорогой подарок, например, ювелирное украшение или значимую для его семьи вещь. Какие-то особые подарки можно преподнести и родителям невесты. Что дарить будущим тестю и теще лучше заранее обсудить с невестой — ей-то уж наверняка известны их предпочтения. Как вариант, это могут быть: оберег для дома, фотоальбом (с обещанием заполнить его в скором времени фотографиями внуков), красивая резная свеча (как символ света и тепла) и т.д. После приветственных речей все проходят за стол, где уже детально обсуждают предмет встречи – свадьбу молодых.

Какие слова говорить во время сватовства

Если родственникам невесты можно действовать экспромтом, то сватам со стороны жениха придется подготовить какую-то вступительную речь. Суть данной речи обычно сводиться к следующему: мы знаем, что здесь живет прекрасная девушка, у нас есть для нее умный/щедрый/состоятельный жених, который, к тому же, бесконечно влюблен в нее, согласны ли вы, отдать ее в его надежные руки? Эту традиционную преамбулу можно сформулировать как в прозе, так и в стихах. Вот несколько коротких стихотворных вариантов:

Мы привели вам молодца! На ваш товар купец отличный! Одет с иголки – вид приличный, Есть угол свой и транспорт личный. Деньжата водятся – не беден, Характер легкий – нрав не вреден. А как с невестой вашей дело? К замужеству уже созрела?

В ваш дом пришли мы неспроста. Нас привела одна мечта – Дитё в счастливый брак отдать, Да внуков поскорей обнять. И если наши мысли схожи, Давайте все дела отложим, Чтоб свадьбу вместе обсудить И детям к счастью путь открыть.

У вас есть девушка одна: Скромна, красива, молода У нас жених ей прям подстать: Есть у него и ум и стать. Мы предлагаем в одну нить Две их судьбы соединить.

Привет вам, славная семья! Встречайте видного мужчину. Мы сразу скажем не тая – Жених он славный, чин по чину! И повести до алтаря Желает вашу он дивчину.

Нам посчастливилось узнать – У вас товар есть дорогой. Хорош во всем, ни дать, ни взять. У нас купец же золотой. Такого только поискать! Красивый, умный, удалой. Отличный выйдет муж и зять! Так дайте нам ответ прямой- Готовы ли вы товар отдать?

Мы пришли в ваш славный дом С первоклассным женихом! Дайте времени немного – Все расскажем вам о нем.

Сценарии современного сватовства

Мы не будем приводить сценарии сватовства в стихах (их довольно много на просторах Интернета). Отметим лишь ключевые этапы этого обряда. Начинается все с вступительной речи сватов (о ней упоминалось выше). Далее, сваты могут попросить невесту выполнить ряд шуточных заданий, чтобы убедиться, что она будет хозяйственной женой. Например, ответить на такие вопросы:

— Какой водой ты будешь лапшу быстрого приготовления для мужа заливать: горячей или теплой? (Правильный ответ – никакой, я его вкусной, домашней едой кормить буду); — Когда ты кастрюлю моешь, больше внутри или снаружи трешь? (Правильный ответ – я одинаково хорошо со всех сторон мою); — При какой температуре ты шерстяные вещи стирать будешь? (Правильный ответ – слегка теплой, чтобы не сели); — Перечисли ингредиенты, из которых ты борщ варить будешь. и т.д.

Родственники невесты, в свою очередь, могут подготовить ряд заданий или вопросов для жениха. Например:

— Жениху предлагается выбрать город: Архангельск, Ярославль или Хабаровск (это города, изображенные на денежных купюрах в 500, 1000 и 5000 рублей). После этого можно пошутить на тему будущего заработка жениха – похвалить или напротив посоветовать лучше стараться. — Попросить забить гвоздь в доску, но гвоздь дать с искривленной ножкой, пояснив, что в семейной жизни не все так просто и ему нужно будет уметь справляться с различными трудностями. — Чтобы проверить, насколько будет безопасно невесте ездить с женихом в машине, можно задать ряд автомобильных вопросов на правила дорожного движения или попросить расшифровать какие-нибудь редкие знаки. — Ответить на ряд «мужских» вопросов. Каким инструментом делается отверстие в бетонной стене (перфоратор)? Чем можно перекусить проволоку пассатижами или плоскогубцами (пассатижами)? И так далее.

Молодым

От родителей

День сватовства является большим праздником не только для пары, но и для родителей, а также для других родственников и близких друзей.

Что дарят на помолвку молодым родители?

• Сертификат на приобретение бытовой техники;
• романтическое путешествие;
• постельное белье или банные полотенца с инициалами невесты и жениха;
• набор кухонных полотенец;
• чемоданы или дорожные сумки для предстоящих путешествий;
• вышитые вручную скатерти и салфетки;
• бокалы, подушки для колец, которые пригодятся в день бракосочетания;
• фарфоровые статуэтки с изображением жениха и невесты (их можно заказать у мастеров по глине и фарфору);
• ковры (если у будущих мужа и жены есть отдельное жилье).

Если свадьба состоится совсем скоро, то родители в день помолвки могут порадовать пару подходящими для торжества украшениями. К примеру, девушка непременно оценит красивое колье, серьги или браслет. Оригинально будут выглядеть и одинаковые медальоны с фотографиями внутри.

Важно! Если родители решили сказать теплые, напутственные слова паре, то не стоит читать стихи. Лучше всего произнести поздравления прозе, от чистого сердца. Исключение – авторские стихи, написанные для конкретной пары и прочитанные наизусть.

От гостей

• фотопанно с изображением влюбленных;
• сертификат на посещение романтичного места: VIP-кабинка в уютном ресторане, ужин на последнем этаже самого высокого здания, бассейн или спа-салон для двоих, прогулку на воздушном шаре;
• забавные магнитики на холодильник с изображением виновников торжества;
• путешествие на теплоходе или катере;
• футболки с прикольными надписями;
• столик или поднос для завтраков в постель;
• зонтик для двоих;
• бутылка хорошего вина или шампанского (вместо этикетки можно приклеить фотографию влюбленных);
• фоторамка в виде сердца или магнитная доска с романтичным оформлением.

Что еще дарят на помолвку гости? Можно принести с собой на вечеринку торт, коробку конфет или букет цветов. В честь преддверия свадьбы, сестры невесты часто дарят дорогие украшения (изящный кулон, элегантную брошь). Также будущим супругам можно подарить набор посуды.

Как проходит сватовство невесты в наше время: слова для церемонии

В доме, где жила молодая девушка, всегда родственники были на боевой готовности. Они знали, что совсем скоро могут явиться сваты. Как правило, сваты не предупреждали заранее о своем посещении. Поэтому всегда в доме девушки было чисто, уютно и опрятно.

Мама с невестой могли за несколько минут накрыть на стол так, чтобы угостить всех присутствующих. Важным считалась не только подготовка дома, но и речь. Слова для сватовства со стороны жениха имеют огромное значение, с их помощью можно как наладить отношения, так и напрочь прекратить всяческие контакты и договора.

Особые случаи и подарки на них

Бывают случай, когда родители будущих молодоженов, ни разу не виделись и не знакомы до самого сватовства. Это может быть из-за того, что дети живут далеко, или просто мало общаются с ними. Для таких случаев лучше всего приобретать подарки памятного характера, которые будут нейтральными.

1. Это может быть различная посуда — кофейный или чайный сервиз. Такой подарок уже несколько десятков лет считается самым универсальным. Если вы приобрели самый простой сервиз, то не стоит отчаиваться. На сегодняшний день существуем масса компаний, которые занимаются оформлением подарков. И из обычного сервиза сделают для вас оригинальный и запоминающийся. 2. Для сватов в таком случае рекомендуется делать парные подарки. Это могут быть банные полотенца, или например домашние халаты, или тапочки. Конечно, это должны быть не простые вещи, а оригинальные, сделанные со вкусом. Если боитесь ошибиться с размером, то лучше всего в данном случае посоветоваться с невесткой. 3. В качестве оригинальной идеи может быть семейный портрет с двумя поколениями сразу же. Это будет символизировать, то, что на самом деле, произошло слияние двух семей в единое целое. А так же, говорит, что родители жениха приобретают дочь, а у невесты сына. Такие портреты делают даже по фотографиям. Такой подарок оценят по достоинству. Это будет очень приятно и трогательно. Если у вас нет совместных фото с родителями, то можно взять фото каждого члена семьи отнести его художнику, а он уже сам соберет все в единую композицию. В данном случае подарок будет не только оригинальным, но и неожиданным. Ведь про его создание никто не будет знать кроме вас. 4. Можно и приобрести обычную простую картину для интерьера в дом. Но, для такого подарка необходимо знать хотя бы вкус хозяев дома, или сам интерьер. 5. Хорошим подарком будет считаться и приобретение красивого светильника, или торшера. В нынешних магазинах много выбора в данном направлении, от простых изделий до винтажных. 6. Помимо всего прочего можно подарить и напольную вазу, или например различные статуэтки для декора квартиры. Не стоит приобретать что — то большое. В данном случае важно, чтобы этот подарок остался в памяти от произошедшего события.

Подготовка к проведению обычая в наше время

Как только молодой человек решался на брак, он сообщал об этом родителям. Мама звала в дом сваху, которая рассказывала им возможные варианты. При этом, сваха, как правило, знала и саму семью невесты, указывая на их положительные и отрицательные стороны. Таким образом, составлялись подходящие друг другу пары.

В первом случае, родители жениха не шли свататься, поскольку ждали официального согласия со стороны родственников невесты. Во втором случае, родители отправлялись вместе с женихом просить руки и сердца прекрасной девушки.

Hand-made

Иногда подарок на помолвку друзьям или родне не получается приобрести в магазине. В этом случае его можно сделать своими руками. Тогда он не будет бездушным, поскольку вы вложите в него теплоту, нежность, самые лучшие чувства и эмоции.

Те гости, которые хорошо знают семью и знакомы с основами геральдики, могут придумать и нарисовать для пары семейный герб, дополненный интересным девизом.

Перестанет выглядеть банально сервиз, собственноручно разрисованный специальными красками. На посуде можно изобразить сцены из семейной жизни, шутливые или мудрые изречения, шаржи.

Интересно молодоженам будет получить в подарок «коробочку терпения», наполненную витаминками, маленькими конфетками, шоколадками и прочими вкусностями. К ней непременно должна прилагаться инструкция, в которой объясняется, что есть содержимое необходимо только в случае беспричинной грусти, непониманий и обид. Молодым поясняют – сладости наделены магическим свойством достижения гармонии в семье и примирения. Такой шуточный презент не останется без внимания.

Можно сделать своими руками и добавить к основному подарку:

• букет из конфет;
• картину, выполненную в любой технике (вышивка, валяние, живопись);
• свадебные куклы (тильды) в виде невесты и жениха;
• посаженное в расписной горшочек семейное дерево.

Приданное

• постельное белье;
• посуда;
• кухонная утварь;
• столовые приборы;
• скатерти;
• ковры;
• подушки;
• одеяла;
• сервизы.

Чем богаче была невеста, тем больше у неё был сундук с приданым. Это был один из вопросов, который активно обсуждался на сватовстве.

Считалось, что у девушки должно быть все для дальнейшего комфортного семейного существования. Бесприданнице приходилось хуже всего, поскольку её попросту могли не взять замуж.

Обручение

После того как проходит сватовство, на предварительном этапе перед свадьбой проводится обручение (ншандрек). Время назначается заранее на сговоре или при визите отца жениха к родителям невесты. В день ншандрека отец отсылает в дом невесты различные угощения, приглашает в дом родственников, священника, музыкантов. Затем вся делегация, взяв множество угощений и обручальный подарок для невесты (ншан) отправляются в дом невесты. Обряд начинается с поздравительных тостов, пожеланий счастья молодым. Священник освящает угощения и обручальный подарок, после чего жених передает его невесте. В качестве ншана служит какое-либо украшение: серьги, кольцо, браслет, чаще серебряные.

Сценарий проведения сватовства

• «у вас ключик, у нас замок»;
• «у вас товар, у нас купец».

При этом, подобные фразы говорятся ещё на пороге в дом. Как только родители невесты решили всех пригласить внутрь, они начинают слушать комплименты о женихе. Необходимо как можно больше его расхваливать, указывая на положительные стороны.

В настоящее время описывается образование, работа и интересы молодого человека. Вполне возможно упомянуть об имеющейся недвижимости. Как только родители понимают, что им подходит жених, они начинают активно расхваливать свою дочь.

Современные сценарии сватовства могут быть различными. Но все же на них в большинстве случаев присутствуют молодые люди. Выбираются самые энергичные и артистичные родственники, которые выполняют роль сватов.

Их задача – максимально расхвалить жениха или невесту. После того, как родители указали на положительные стороны их дочери, они говорят и о том, какая она хозяйка, приглашая присутствующих за стол.

Как принимать сватов

Сваты приглашаются в гости в дом невесты. Она должна прибраться к приходу гостей, ведь гости сразу будут делать выводы о хозяйственности девушки, как только войдут в дом. Приданное выставляется на видное место.

Безусловно, не обойтись и без праздничного стола. Невеста должна принимать участие в приготовлении блюд, чтобы показать себя хорошей хозяйкой. Советую подать на стол блюда авторского приготовления, если такие имеются среди семейных рецептов.

Что говорить во время сватовства

Первые слова говорит жених и его родственники. Молодому человеку стоит заранее продумать речь, которую он будет говорить, ему важно с первых минут произвести положительное впечатление на семью своей избранницы и убедить их, что он отличный кандидат в роль мужа для их дочери.

За столом будут обсуждаться хорошие стороны невесты, вспоминаться интересные истории из её биографии. Стоит заранее обсудить с родителями что они будут говорить, ведь некоторые моменты из биографии девушки (например, какой-нибудь казус из детства) могут её смутить.

В целом, во время сватовства говорят о хороших качествах невесты, показывая её с лучших сторон.

Советы для удачного поведения сватовства

• Приготовьте приданное. Пусть сейчас это не имеет такого значения, как в старину (раньше это был ключевой фактов, который влиял на исход сватовства), однако и сейчас это покажет невесту с лучшей стороны, особенно если в числе приданного будут вещи, которые она сделала сама, так она сможет продемонстрировать свою хозяйственность;
• Не забывайте о тыкве. Еще в древности выставленная тыква на порог значила, что жених не устраивал семью невесты и ему отказывали. Сейчас эта традиция вовсе не обязательна, но вот наличие тыквы будет напоминать сватам со стороны жениха, что им нужно быть активными и интересными;
• Хорошо накрытый стол. Сватовство всегда проходит за пышным застольем, поэтому от качества поданных блюд и сервировки стола зависит очень многое.

Что говорить сватам и какие правила сватовства?

Ранее было принято считать, что нельзя указывать на то, зачем пришли в дом к невесте. Когда родители будут задавать вопросы, желая узнать о намерениях, сваты должны всячески юлить, точно не показывая, что они хотят свататься.

Во время сватовства уже после самого обряда на пороге, все приглашаются в дом за накрытый стол. Родители обсуждают предстоящую свадьбу. Только первоначально мама невесты рассказывает о том, какое они приданное дают за девушкой.

После обсуждения приданного, взрослые переходят за предстоящую свадьбу. Во-первых, назначается дата. Ранее она всегда отталкивалась от церковных праздников.

Свадьбы проводились или по весне, или по холодной осени. В это время, как правило, было меньше работы в огороде и на полях.

Сватовство на Руси

Выбранные сваты должны были знать, как проходит сватовство, все приметы, правила. Их целью являлось добиться согласия родителей молодой девушки на то, чтобы она вышла замуж за молодого человека, за которого они просят. Бывало и так, что девушка даже не знала, за кого её сватают, кто будет её будущим мужем. Главным считалось согласие родителей.

Происходило все так: к родителям невесты приходил «претендент» вместе со сватами. Ими могли быть его родители, другие родственники, друзья. Разговор начинался с «пустого», только после нескольких визитов давался результативный ответ. Отвергнуть предложение можно было сразу, но согласие после первого визита никто не давал – это считалось верхом неприличия. При отказе сваты, уходя, закрывали двери спиной, считали, что так девушка долго не выйдет замуж. В том случае, если жених понравился, родители невесты принимали из его рук хлеб, резали для всех присутствующих. После этого назначали день рукобития – времени, когда будут обсуждаться дальнейшие действия по организации свадьбы.

Конкурсы для гостей

Одним из популярных конкурсов являлся танец в тазике. Для этого отец невесты и мать жениха вставали в один таз, начиная активно танцевать.

Конкурсы могли проводиться и для молодежи. Особенно любили развлечения на улице. Например, перетягивание каната.

Полотенце с вышивкой

Традиционный подарок на сватовство со стороны невесты – именные полотенца с вышивкой. В прежние времена юная девушка тратила много времени и сил, чтобы самостоятельно вышить имена будущих родственников. Сегодня достаточно сделать заказ, и нужное имя появится на полотенце, как по мановению волшебной палочки.

Цена от 1490 р. Купить

• Больше идей: 30 интересных подарков с именной гравировкой

Народные приметы и традиции

На Руси как нигде верили в приметы. До сих пор многие из них соблюдаются в наши дни.

1. Не было принято устраивать сватовство 13 числа, особенно если это была пятница.
2. Как только сватов пускали в дом, они должны были дотронуться до косяка дверного, сделав при этом очень незаметный жест.
3. Если невесте сообщали заранее, что в дом придут гости, то она обязательно покупала или делала что-то новое. Например, шила скатерть или стелила коврики.

Сватовство – это особый обряд, который дошел к нам со времен Древней Руси. В настоящее время его немного изменили на современный лад, но смысл оставили тот же.

Слова на сватовстве имеют огромное значение. В основном, их произносят в легкой и шуточной стихотворной форме.

Другой вариант сватовства на Руси

Специально приглашенные сваты (родственники – крестный отец, дядья, братья), знающие, как должно проходить сватовство, приходили в дом невесты. Боясь сглаза, сваты заявлялись в дом после заката солнца. Начиная с отвлеченных тем, постепенно разговор подходил к вопросу о том, согласна ли девушка пойти замуж за «кандидата»? Если невеста была не против, то она брала веник и начинала мести по направлению к печи, так символически выражалось расположение к сватам. В случае отказа мести нужно было по направлению к дверям, как бы выгоняя их.

Сватовство со стороны жениха

Сватовство со стороны жениха, смотрины невесты, помолвка – все это интересные свадебные обряды, дошедшие до наших дней. Желание им следовать вполне объяснимо, ведь для каждой молодой пары это особенный момент в жизни, которых хочется сохранить в памяти навсегда. Конечно, сегодня такие обряды уже не столь популярны, однако для тех, кто еще чтит обычаи, мой рассказ о церемонии сватовства, цель которой знакомство с нареченной и ее семьей.

Аксессуары для вина

Ни одно сватовство не обходится без застолья, поэтому хорошая идея – подарить сватам при знакомстве оригинальный винный набор. В красочной картонной коробке лежит пластиковый футляр, который похож на настоящую бутылку итальянского вина. Внутри него спрятаны специальная пробка-дозатор, кольцо для сбора капель и универсальный нож со штопором и открывалкой.

Цена от 790 р. Купить

• Не пропустите: Что подарить молодоженам от родителей

«Суженого примите…»

Сначала вкратце об истории этого обычая. Когда-то, прежде чем засылать сватов, их тщательно подбирали. Хотя зачастую это были родственники, они должны были обладать авторитетом и, основное, знать и уметь сказать нужные слова. Раньше зачастую невеста даже не слышала о суженом, и именно от сватов зависело, как пройдет обряд, не получат ли они отказ. Приходили сваты за невестой с шутками, прибаутками, песнями и плясками.

Обычаев проведения этой церемонии множество, некоторые из них применяются и в наши дни. Делать это или нет – дело каждого, но я расскажу вкратце о главных атрибутах:

• каравай – на сватовство его, как правило, приносили с собой. Девушке надлежало разрезать его на кусочки и раздать их сначала родителям, а потом всем, кто присутствовал на сватовстве, что означало ее согласие выйти замуж. Те же, в свою очередь, должны съесть его до кусочка, чтобы брак молодых был успешным;
• рушник – у каждого народа существовали свои традиции использования его. Им перевязывали сватов при согласии девушки выйти замуж или преподносили в качестве подарка от нареченной будущим родственникам и др. Сегодня на рушник кладут каравай, а потом сохраняют его до свадьбы.

Подарки со стороны невесты

В древности, будущая жена перед тем, как принимать сватов в своем доме, должна была обязательно приготовить собственноручно подарки, для свекрови, и ее дочерей. В основном это были различные красивые платки, либо накидки. Для свекра и братьев мужа (если таковые имелись), готовились льняные отрезы, для пошива рубах. На сегодняшний день, такие подарки уже давно не делаются, но будущая жена, должна порадовать новых родственников.

Каждая невеста должна знать о вкусовых предпочтениях будущих родственников. Например, сквер очень любит охоту или рыбалку — тогда ему можно преподнести различные принадлежности по его увлечению (хобби), и ваш свекр оценит данный сюрприз. Если, же он не увлекается подобным, то можно подарить, например, качественный свитер, джемпер или рубашку, а узнать размер для вас, сможет сам жених.

Говоря о свекрови, то подарок для нее должен быть нежным и женственным. Сюрприз покупать рекомендуется исключительно для нее, а не для хозяйства. Это могут быть духи, если конечно вы знаете, какие она любит.

Также, это может быть красивый шелковый платок. Такой подарок она оценит. Ведь практически каждая женщина любит приобретать для себя различные аксессуары. И такой подарок, она точно должна носить и использовать в своем образе. Раз затронули речь об аксессуарах, то можно подарить и перчатки, или сумку хорошего качества.

Теперь поговорим о подарках для сестер жениха. Для начала необходимо узнать возраст. Если сестра младше вас, и ее нет на сватовстве, то можно передать любой сувенир в качестве уважения. Если же сестра старшая, то в данном случае, так же можно остановить свой выбор на покупке аксессуаров. Только при таком раскладе лучше выбирать вещи, которые подойдут каждой девушке (женщине).

Для любимого подарки невеста в этот день не преподносит. По традициям и старинным поверьям считается, что в день сватовства, она должна лучше познакомиться с его семьей, и как можно больше времени им уделить. По итогу вечера, у семьи жениха должно сложиться хорошее впечатление о невесте сына. В первую же очередь это нужно, для того, чтобы жизнь молодоженов протекала без ссор и скандалов.

«Есть у нас жених отменный…»

Сейчас, конечно, все по-другому. Молодые люди решение о свадьбе принимают самостоятельно и только после этого ставят в известность родственников. Но все же, обычай сватовства сохранил свою значимость. Ведь это не только знак уважения к отцу и матери новобрачной, а и способ показать жениха, как говорят, со всех сторон.

Конечно, современное сватовство преимущественно бывает бесхитростным и незатейливым. Обычно уже все обо всем и про всех знают. Поэтому сваты, преимущественно ближайшее окружение парня, почти не утруждают себя зазубриванием стихов, песен, прибауток, театрализованных действий. Но признанный порядок придерживается.

Суженый, по прибытии в жилище избранницы, непременно вручает всем присутствующим женщинам цветы. Сваты являются тоже не с пустыми руками — привозят сладости, фрукты, спиртное.

Отдельный презент от жениха или его родственников дарится девушке. Как водится, это ювелирное украшение или какая-нибудь ценная семейная реликвия.

Родственники со стороны молодой, как правило, тоже не остаются без подарка. Он хоть и недорогой, но со значением. Это обычно оберег для жилья или фотоальбом, необыкновенная по красоте свеча (чтобы тепло согревало дом) и т. д.

По окончании обмена приветствиями, участники обряда садятся за стол, где и обсуждается будущее торжество.

Нужно еще позаботиться о том, чтобы этот обряд не стал скучным. Для этого следует правильно подобрать сватов. Это должны быть зажигательные, разговорчивые и без комплексов люди, которые станут истинно центральной фигурой во время сватовства.

Что приготовить на свадьбу в домашних условиях?

Если ваш бюджет ограничен, все равно постарайтесь приготовить блюда, учитывая предпочтения гостей. После чего можно отправляться на закупку продуктов.

Свадебное меню на 15-25 человек запросто можно составить самостоятельно. Достаточно приготовить 4-5 салатиков или и того меньше, с разнообразными ингредиентами и разложить в несколько тарелок, чтобы гостям было удобно до них дотянуться. Не стоит всюду добавлять одни и те же компоненты, например, курятину, оливки или грибы. Можно подать бутерброды, сырную, мясную, рыбную нарезку.

На сладкое подается торт и прочие сладкие изыски с чаем или кофе

Меню для свадьбы дома на 20-30 человек продумать немного сложнее – такое количество человек разместить в обычной квартире уже не так-то просто. Но нет ничего невозможного. Каждое блюдо надо распределить по трем тарелкам, расставленным в разных концах стола, чтобы все могли до него дотянуться. Тогда каждому из шести-семи гостей достанется по порции салата, нарезки и т. д. В этом случае не придется всякий раз бегать на противоположный край стола за понравившейся закуской. Если среди приглашенных больше мужчин, чем женщин, количество еды надо увеличить.

Фото свадебного меню в домашних условиях

Обязательно должны быть не менее трех салатов, несколько разных холодных закусок с мясом, рыбой, сыром, колбасой. И желательно два горячих блюда. Для такого количества присутствующих надо запастись 10 бутылками вина. Столько же понадобится бутылок алкогольных напитков. Сока не меньше 5 литров, газировки, минеральной воды.

При планировании такого торжества с еще большим количеством гостей очень важно заранее рассчитать количество необходимых продуктов, а также составить меню свадебного стола на 50 человек, в которое должны входить салаты, мясные, рыбные овощные блюда, фрукты, сладости, торт. Если разбираться в правилах расчета, то сделать это совсем не трудно.

Фото приготовленных продуктов на свадебном столе

Даже плохая погода летом не сможет омрачить праздничное настроение молодоженам. Торжество можно организовать и в загородном доме, и на даче, и в квартире. Меню на свадьбу летом должно быть легким, упор делается на прохладительных напитках. На столе должно быть обилие овощных закусок, салатов, фрукты. Вот несколько советов:

1. В жаркую погоду после загса всем приглашенным захочется освежиться, поэтому надо подготовить холодные напитки в большом количестве и лед. Угощения из супермаркета не очень подойдут. Пусть лучше это будет лимонная вода с кусочками фруктов. Такой напиток хорошо подавать в большой посуде со льдом.
2. Что касается холодных блюд летом, то их следует преподносить на листьях салата. Это могут быть: несколько видов овощей, сыр, морская продукция, орешки. В закуски лучше класть рыбу. Подаются они, как правило, в охлажденном виде, поэтому до подачи хранят в холодильнике.

Не забудьте учесть кулинарные предпочтения и гостей-вегетарианцев, поэтому на столе должно быть обилие различных закусок без мяса и рыбы.

В примерном меню для свадебного стола могут быть:

• легкие, свежие угощения вроде «Цезаря», «Греческого» и пр.;
• морепродукты, овощи в любом виде, лесные грибы, орехи, куриная грудка;
• сыр, мясо, а также рыба.

В летнюю жару опьянение происходит быстрее. Поэтому предпочтительны некрепкие алкогольные напитки, коктейли со льдом и освежающими наполнителями. Это могут быть «Мохито», вино «Сангрия» и другие охлажденные.

Фото-образец, как накрыть стол на свадьбу дома

При планировании праздничного меню надо учесть, сколько среди приглашенных будет женщин, мужчин, детей. Мужчины в восторге от острых и сытных блюд, а также от алкоголя. Дамы же любят вина, разные виды сыра и рыбы. Их возраст также важен.

Какие блюда приготовить – идеи

Всё-таки сватовство – это праздник для всех участников мероприятия, поэтому обязательно нужно продумать меню застолья и приготовить более подходящие по случаю яства. Блюда должны готовиться легко, просто и достаточно быстро. Иначе принимающая сторона на момент праздника будет вымотана домашними хлопотами и всё происходящее будет уже не в радость.

Пример меню для сватовства:

1. Мясная, сырная, рыбная и овощная нарезки.
2. Бутерброды с икрой.
3. Канапе из солений.
4. Фруктовая тарелка.
5. Горшочки с мясом, грибами и картофелем под сырной корочкой.
6. Мясные гнездышки с кукурузой, болгарским перцем и зеленым горошком.
7. Сочные рулетики из свиного фарша и бекона, под горчичным соусом.

Рецепт приготовления «Мясных гнездышек»:

• 1 кг мяса свинины с жирком;
• 1 луковица;
• 1 кусочек белого хлеба;
• ½ ст молока;
• 1 картофелина;
• 1 яйцо.

Свинина режется на куски и пропускается через мясорубку. Таким же образом измельчается булка, замоченная в молоке, очищенный картофель, лук. В полученную массу вбивается яйцо, добавляется соль, перец и другие специи по вкусу. После чего всё тщательно вымешивается до однородного состояния.

Из фарша формируют котлеты, делая посередине углубления. На смазанный маслом противень укладывают мясные гнездышки, в центр которых помещают по ½ ч.л. зеленого горошка, кукурузы и нарубленного кубиками красного болгарского перца.

Отправив в разогретую духовку на 1–1,5 ч, получают вкусные, сочные и красивые котлетки на праздник.

Для закусочных канапе понадобятся:

• маринованные грибы, в идеале лучше взять небольшие опята;
• помидоры-черри;
• консервированные початки молодой кукурузы.

На специальные шпажки насаживаются в произвольном порядке молодая кукуруза, помидор и шляпка шампиньона.

Отличный вариант легкой и пикантной закуски.

Какие салаты приготовить на свадьбу

На праздничном столе особой популярностью пользуются салаты. Их приготовление в домашних условиях – очень ответственное дело, ведь любая ваша ошибка может омрачить застолье гостей. Выбор у вас огромный. Какие только не существуют заманчивые салаты в кулинарии: летние и зимние, острые и сладкие, слоеные и сырные, мясные и вегетарианские, грибные и из морепродуктов. Предлагаем вашему вниманию рецепты салатов для свадьбы, которые будут в такой день украшением стола.

Слоеный «Свадебный вальс»

Приготовить четыре прослойки. Каждая покрывается майонезным соусом:

1. Прослойка в виде отварной нарезанной курицы, чеснока, орехов.
2. Прожаренные с луком грибочки.
3. Белок.
4. Сыр (его можно натереть).

Фото салата обручальное кольцо

Натертые морковка и картошка, маринованные грибочки, вареное мясо, луковица, яйца. Прослойки:

• картошка (3 шт.);
• грибочки (1 банка);
• луковица (1 шт.);
• мясо (400 г);
• морковка (300 г);
• яйца (4 шт.);
• баночка кукурузы – чтобы украсить блюдо.

Все нужно смазать майонезом. По центру красивой плоской чаши помещают округлый сосуд. Обкладывают его салатом – выходит окружность, символизирующая обручальное колечко, декорированное яркой кукурузной посыпкой. Можно скрестить и два колечка.